trójfosforany

KATEGORIA | Fosforany

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Trójfosforany mogą prowadzić do uszkodzenia nerek u ludzi

Informacje o składniku

Trójfosforany są dodatkiem do żywności używanym głównie jako regulator kwasowości i utrwalacz koloru.

Funkcja

Składnik trójfosforany jest ważnym źródłem fosforu w diecie. Fosfor jest niezbędny do utrzymania zdrowia kości i zębów oraz do prawidłowego funkcjonowania mózgu, nerwów oraz mięśni. Trójfosforany są również używane jako dodatek do żywności i mogą wpływać na smak, konsystencję i trwałość produktów spożywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik