topinambur

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane składnika topinamburu na ludzi to wystąpienie biegunek

Informacje o składniku

Topinambur jest rośliną z gatunku słonecznika, jej bulwy są źródłem inuliny, która wpływa korzystnie na układ trawienny, a także zawiera witaminy i minerały takie jak potas, żelazo i cynk.

Funkcja

Składnik topinamburu, inulina, jest prebiotykiem, który wspomaga rozwój pożytecznych bakterii w jelitach. Inulina zmniejsza również wchłanianie glukozy, co może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi. Ponadto, topinambur jest bogaty w błonnik, witaminy i minerały, co przyczynia się do ogólnego zdrowia organizmu.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik