Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Tłuszcze i oleje
uważaj na...
Spożycie tłuszczu zwierzęcego, takiego jak smalec, może prowadzić do różnych zagrożeń dla zdrowia człowieka. Należą do nich: 1. Wzrost poziomu cholesterolu: Spożycie zbyt dużej ilości tłuszczów zwierzęcych może prowadzić do wzrostu poziomu cholesterolu we krwi, co z kolei zwiększa ryzyko chorób serca. 2. Otyłość: Spożywanie zbyt dużej ilości tłuszczu zwierzęcego może prowadzić do otyłości, co z kolei zwiększa ryzyko chorób serca, cukrzycy i innych problemów zdrowotnych. 3. Problemy trawienne: Spożywanie zbyt dużej ilości tłuszczu zwierzęcego może prowadzić do problemów trawieniem, takich jak choroba wrzodowa, zaparcia i inne. 4. Zwiększone ryzyko chorób nowotworowych: Niektóre badania sugerują, że spożywanie dużych ilości tłuszczu zwierzęcego może zwiększać ryzyko niektórych rodzajów raka, takich jak rak jelita grubego. 5. Zaburzenia hormonalne: Spożywanie zbyt dużej ilości tłuszczu zwierzęcego może prowadzić do zaburzeń hormonalnych, co z kolei może zwiększyć ryzyko chorób serca i innych problemów zdrowotnych. W związku z tym, zaleca się ograniczenie spożycia tłuszczów zwierzęcych, w tym smalcu, w diecie i zastąpienie ich tłuszczami roślinnymi, takimi jak oliwa z oliwek czy olej kokosowy.
Smalec to produkt spożywczy otrzymywany z tłuszczu zwierzęcego
Składnik tłuszcz z ziaren palmowych jest powszechnie stosowany w produktach spożywczych jako substytut tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Pełni on wiele funkcji, takich jak nadanie odpowiedniej konsystencji, smaku i trwałości produktu. Ponadto, składnik ten jest często stosowany w przemyśle spożywczym ze względu na niski koszt produkcji w porównaniu do innych tłuszczów roślinnych. Jednakże, ze względu na wysoką zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych, spożywanie produktów zawierających składnik tłuszcz z ziaren palmowych może przyczynić się do wzrostu poziomu cholesterolu we krwi i zwiększyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
14 listopada, 2023
Smażenie jest jedną z najpowszechniej stosowanych obróbek termicznych. Potrawy przygotowane na patelni są zazwyczaj bardzo apetyczne, dlatego wiele osób najbardziej lubi właśnie smażone jedzen
