tłuszcz shea

KATEGORIA | Tłuszcze i oleje

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Tłuszcz shea jest zwykle uważany za bezpieczny dla zdrowia człowieka, ale w niektórych przypadkach może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób. Objawy alergii na tłuszcz shea mogą obejmować swędzenie, zaczerwienienie skóry, wysypki, obrzęki, uczucie pieczenia lub bólu. W niektórych przypadkach tłuszcz shea może również powodować problemy trawienne, takie jak biegunka, nudności, wzdęcia lub bóle brzucha. Ponieważ tłuszcz shea jest bogaty w kwasy tłuszczowe, spożywanie go w dużych ilościach może prowadzić do zwiększonego ryzyka miażdżycy i chorób sercowo-naczyniowych. Warto również zwrócić uwagę na to, że tłuszcz shea jest bardzo kaloryczny, dlatego osoby dbające o swoją sylwetkę powinny spożywać go umiarkowanie. Podsumowując, tłuszcz shea jest zazwyczaj bezpieczny dla zdrowia człowieka, ale mogą wystąpić niepożądane skutki uboczne u niektórych osób. Jak zawsze, należy spożywać go w umiarkowanych ilościach i zwracać uwagę na reakcje swojego organizmu.

Informacje o składniku

Tłuszcz shea jest powszechnie stosowany w przemyśle kosmetycznym i spożywczym ze względu na swoje właściwości nawilżające i odżywcze.

Funkcja

Składnik tłuszcz rzepakowy częściowo utwardzony jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako substytut tłuszczów trans. Jego funkcja polega na zapewnieniu odpowiedniej konsystencji i trwałości produktom spożywczym, takim jak margaryny, ciasta, ciastka, a także wyrobom cukierniczym. Ponadto, może też wpływać na smak i aromat tych produktów.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik