tłuszcz rzepakowy częściowo utwardzony

KATEGORIA | Tłuszcze i oleje

Wpływ na zdrowie

niewskazany

Uwaga

Spożycie tłuszczu rzepakowego częściowo utwardzonego może zwiększać ryzyko wystąpienia chorób serca u ludzi.

Informacje o składniku

Tłuszcz rzepakowy częściowo utwardzony to produkt spożywczy o wyższej zawartości kwasów tłuszczowych nasyconych, uzyskany poprzez proces częściowego utwardzania oleju rzepakowego.

Funkcja

Składnik tłuszczu rzepakowego częściowo utwardzonego odgrywa funkcję dostarczania energii oraz kwasów tłuszczowych w diecie. Tłuszcz ten zawiera zarówno nasycone, jak i nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym kwas oleinowy i linolowy, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dodatkowo, tłuszcz rzepakowy częściowo utwardzony może wpływać na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, co przyczynia się do poprawy zdrowia serca i układu krążenia.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik