tłuszcz roślinny

KATEGORIA | Tłuszcze i oleje

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Spożycie zbyt dużej ilości tłuszczu roślinnego może prowadzić do otyłości i chorób serca

Informacje o składniku

Tłuszcz roślinny jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, jest źródłem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz jest często stosowany jako alternatywa dla tłuszczów zwierzęcych.

Funkcja

Składnik tłuszczu roślinnego pełni funkcję dostarczenia organizmowi kwasów tłuszczowych, które są ważnym źródłem energii dla komórek organizmu. Tłuszcz roślinny jest również bogaty w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak witamina E, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ponadto tłuszcz roślinny pełni funkcję budulcową dla błon komórkowych, pomaga w wchłanianiu niektórych witamin oraz chroni narządy wewnętrzne przed urazami mechanicznymi.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik