Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Tłuszcze i oleje
niewskazany
Spożycie tłuszczu palmowego całkowicie utwardzonego może zwiększyć ryzyko chorób serca z powodu jego wysokiej zawartości tłuszczów trans.
Tłuszcz palmowy całkowicie utwardzony jest składnikiem spożywczym o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, stosowanym w przemyśle spożywczym jako substytut masła i margaryny.
Składnik tłuszczu palmowego całkowicie utwardzonego pełni funkcję dodawania trwałości i konsystencji do żywności. Ze względu na swoją stałą formę w temperaturze pokojowej, jest często wykorzystywany w produkcji wyrobów cukierniczych, margaryn, kremów i innych przetworów spożywczych. Niemniej jednak, spożywanie dużej ilości tłuszczu palmowego całkowicie utwardzonego może prowadzić do zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych ze względu na zawartość tłuszczów trans. Dlatego warto ograniczać spożycie produktów zawierających ten składnik.
