teksturat białka sojowego

KATEGORIA | Warzywa strączkowe

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Teksturat białka sojowego jest źródłem białka roślinnego, które może być korzystne dla zdrowia, zwłaszcza w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Zawiera również błonnik i ma niską zawartość tłuszczu. Należy jednak uważać na osoby z alergią na soję.

Informacje o składniku

Białko sojowe to składnik spożywczy o teksturze, które jest bogate w białko roślinne, nie zawiera glutenu i jest często stosowane jako zamiennik mięsa w dietach wegetariańskich i wegańskich.

Funkcja

Teksturat białka sojowego pełni funkcję źródła białka roślinnego, poprawia teksturę potraw oraz zwiększa ich wartość odżywczą.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik