tahini pasta sezamowa

KATEGORIA | Tłuszcze i oleje

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Tahini pasta sezamowa może stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka, jeśli jest spożywana w dużych ilościach lub jeśli osoba ma alergię na sezam. Nadmiar spożycia tahini pasty sezamowej może prowadzić do nadwagi, a także zwiększyć poziom cholesterolu we krwi. Osoby z alergią na sezam powinny unikać spożywania tahini pasty sezamowej lub innych produktów zawierających sezam, ponieważ reakcje alergiczne mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak trudności z oddychaniem czy wstrząs anafilaktyczny.

Informacje o składniku

Tahini pasta sezamowa to smaczny i pożywny produkt spożywczy, który jest bogaty w białko, zdrowe tłuszcze i błonnik.

Funkcja

Składnik tahini, czyli miazga sezamowa, jest często używany w produktach spożywczych jako dodatek smakowy, a także ze względu na swoje właściwości odżywcze. Miazga sezamowa jest bogata w białko, błonnik, kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 oraz wiele ważnych minerałów, takich jak wapń, żelazo, magnez i cynk. Ponadto, tahini jest źródłem witaminy E, która działa jako przeciwutleniacz w organizmie. W produktach spożywczych, tahini może być wykorzystywany do produkcji past kanapkowych, hummusu, dipów oraz jako składnik wypieków. Dzięki swojemu bogactwu składników odżywczych oraz charakterystycznemu smakowi, tahini jest coraz częściej stosowany w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, jako zdrowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnych składników.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik