szałwia

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie większych ilości szałwii może prowadzić do zaburzeń neurologicznych i objawów trawieniowych.

Informacje o składniku

Szałwia to zioło o intensywnym smaku i zapachu, które często wykorzystywane jest w kuchni do przyprawiania mięs oraz dań warzywnych i zup.

Funkcja

Szałwia jest ziołem, które jest często wykorzystywane jako składnik w potrawach kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej. Funkcja szałwii w potrawach polega głównie na dodaniu aromatu i smaku. Ma charakterystyczny, lekko gorzkawy smak i zapach, który może wzbogacić smak wielu potraw, takich jak mięsa, ryby, zupy oraz sosy. Ponadto, szałwia ma właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne, co może przyczynić się do poprawy zdrowia i dobrego samopoczucia.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik