Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Przyprawy
dobry składnik
Szafran może wywołać reakcje alergiczne u niektórych osób, szczególnie u tych, którzy są wrażliwi na rośliny z rodziny kosaćcowatych. Może również powodować zmiany nastroju, zawroty głowy, nudności i biegunkę, gdy jest spożywany w nadmiernych ilościach. Nie zaleca się spożywania szafranu w dużych ilościach, ponieważ może to prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak ataki serca, drgawki i nawet śmierć. W ciąży należy unikać spożywania szafranu, ponieważ może on zwiększać ryzyko poronienia.
Szafran to przyprawa o intensywnym, charakterystycznym smaku i zapachu, która nadaje potrawom wyjątkowego aromatu i koloru.
Składnik szafranu, zwany krocetyną, pełni różne funkcje w produktach spożywczych. Oprócz dodawania charakterystycznego koloru i smaku, szafran zawiera wiele związków bioaktywnych, które mają pozytywny wpływ na zdrowie. Szafran stosowany jest w przetworach mlecznych, wypiekach, daniach mięsnych i rybnych oraz w napojach i deserach. Może działać także jako naturalny konserwant, zapobiegając rozwojowi mikroorganizmów w produktach spożywczych.
6 czerwca, 2021
Nie jest tajemnicą, że wybierając produkty spożywcze, bardzo patrzymy na jego wygląd – to jest pierwszy „etap” oceny, ponieważ zapachu i smaku nie czujemy od razu (chyba,
30 marca, 2021
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a jej najbardziej znanym symbolem są oczywiście jajka. Kolorowe pisanki wpisały się w tradycję wielu krajów – nic więc dziwnego, że królują na
24 maja, 2018
Mamy dziś dla Was bardzo wiosenny temat – będzie o kwiatach! Kwiaty, które zdobią Wasze ogródki, parapety, poza funkcją umilania oczu, mają jeszcze jedną – myślę, że będziecie
