syrop kukurydziany

KATEGORIA | Cukry

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Spożycie nadmiernych ilości syropu kukurydzianego może prowadzić do otyłości, cukrzycy typu 2 oraz zwiększenia ryzyka chorób serca.

Informacje o składniku

Syrop kukurydziany to słodki płyn otrzymywany z kukurydzy, który jest często stosowany jako substytut cukru w przemyśle spożywczym.

Funkcja

Składnik syropu kukurydzianego stosowany jest w potrawach głównie jako słodzik. Syrop kukurydziany jest bogaty w glukozę i fruktozę, dlatego jest często używany do słodzenia napojów, deserów, ciast i wielu innych produktów spożywczych. Ponadto, syrop kukurydziany ma również właściwości wiążące, dzięki czemu jest stosowany jako dodatek do wielu produktów przemysłowych, takich jak sosy, marynaty, ketchupy, musztardy oraz wędliny.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik