syrop cukru skarmelizowanego

KATEGORIA | Cukry

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Skladnik ten może powodować podwyższenie poziomu cukru we krwi i prowadzić do problemów zdrowotnych związanych z cukrzycą.

Informacje o składniku

Syrop cukru skarmelizowanego to gęsty, ciemnobrązowy syrop o intensywnym, karmelowym smaku, który doskonale nadaje się do słodzenia i dekorowania deserów, ciast, lodów czy napojów.

Funkcja

Składnik cukru skarmelizowanego pełni funkcję słodzącą w żywności oraz może wprowadzać nutę karmelową do smaku. Jednakże, podobnie jak zwykły cukier, jego spożycie powinno być ograniczone ze względu na wysoką zawartość kalorii i negatywny wpływ na poziom cukru we krwi.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik