suszony liść kozieradki

KATEGORIA | Przyprawy i zioła

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie dużych ilości suszonego liścia kozieradki może powodować biegunkę oraz reakcje alergiczne u niektórych ludzi.

Informacje o składniku

Suszony liść kozieradki jest popularnym składnikiem spożywczym, często stosowanym w kuchni indyjskiej i śródziemnomorskiej.

Funkcja

Suszony liść kozieradki jest bogaty w wiele związków odżywczych, w tym błonnik pokarmowy, witaminy A i C, wapń, żelazo, magnez i fosfor. Kozieradka jest również źródłem flawonoidów i saponin, które mają właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Funkcją składnika w żywieniu suszonego liścia kozieradki jest dostarczenie organizmowi tych składników odżywczych oraz korzyści zdrowotnych związanych z ich obecnością.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik