suszony hydrolizat białkowy

KATEGORIA | Białka

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Spożycie suszonego hydrolizatu białkowego może prowadzić do potencjalnych zagrożeń zdrowotnych, jeśli nie zostanie on wyprodukowany i przechowywany w odpowiedni sposób. Nieodpowiednie przechowywanie hydrolizatu białkowego może prowadzić do zanieczyszczenia mikroorganizmami, co może powodować choroby bakteryjne lub infekcje. Ponadto, niektórzy ludzie mogą być uczuleni na składniki hydrolizatu białkowego i mogą doświadczać objawów alergicznych, takich jak pokrzywka, obrzęk języka czy trudności w oddychaniu. Dlatego przed spożyciem hydrolizatu białkowego, należy skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, zwłaszcza jeśli ma się jakiekolwiek problemy zdrowotne lub uczulenia na białka.

Informacje o składniku

Suszony hydrolizat białkowy to produkt spożywczy o wysokiej zawartości białka, który może być stosowany jako składnik w różnych potrawach i napojach.

Funkcja

Suszony ekstrakt z kurczaka jest często dodawany do produktów spożywczych jako składnik aromatyzujący. Jego funkcją jest nadanie produktowi intensywnego smaku i zapachu kurczaka, co poprawia ich walory organoleptyczne i zwiększa atrakcyjność dla konsumentów. Ponadto, ekstrakt z kurczaka może także zawierać składniki odżywcze i białka, co dodatkowo wpływa na wartość odżywczą produktu.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik