substancje spulchniające węglany potasu

KATEGORIA | spulchniacze

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Spożycie substancji spulchniających węglany potasu może prowadzić do podrażnienia błony śluzowej przewodu pokarmowego oraz zaburzeń elektrolitowych.

Informacje o składniku

Węglany potasu to substancja spulchniająca stosowana w przemyśle spożywczym, zapewniająca skuteczne i bezpieczne wypieknięcie ciasta.

Funkcja

Funkcją składnika w potrawach z węglanem potasu jest działanie jako substancja spulchniająca. Węglan potasu jest stosowany w pieczeniu jako środek zapewniający uniesienie ciasta, co prowadzi do uzyskania lekkich i puszystych wypieków.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik