substancje słodzące

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Substancje słodzące, szczególnie sztuczne, mogą wpływać na zdrowie, powodując m.in. problemy z metabolizmem i uzależnienie od słodkiego smaku. Należy je stosować z umiarem.

Informacje o składniku

Substancje słodzące to składniki spożywcze, które dodaje się do produktów w celu nadania im słodkiego smaku, a niektóre z nich są znacznie słodsze od cukru.

Funkcja

Słodziki są używane do nadawania słodkiego smaku żywności i napojom, często jako alternatywa dla cukru, aby zmniejszyć kaloryczność produktów.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik