Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
niewskazany
Pirosiarczyn potasu jest substancją konserwującą, która może wywołać reakcje alergiczne u niektórych osób. Objawy takiej reakcji mogą obejmować: ból głowy, nudności, skurcze żołądka, biegunkę, trudności w oddychaniu, obniżenie ciśnienia krwi oraz osłabienie mięśni. W przypadku spożywania żywności zawierającej pirosiarczyn potasu przez dłuższy czas, istnieje ryzyko przewlekłych chorób, takich jak astma, choroby skóry, choroby układu nerwowego oraz choroby nerek. Dlatego też, osoby uczulone na pirosiarczyn potasu powinny unikać spożywania żywności zawierającej tę substancję, a pozostałe osoby powinny ograniczyć jej spożycie do minimum.
Pirosiarczyn potasu to substancja konserwująca stosowana w produktach spożywczych
Kwas sorbowy jest jednym z najczęściej stosowanych składników konserwujących w przemyśle spożywczym. Jego funkcja polega na hamowaniu rozwoju drobnoustrojów, takich jak pleśnie i drożdże, w produktach spożywczych. Dzięki temu kwasowi, żywność zachowuje swoją świeżość, smak oraz aromat na dłużej. Kwas sorbowy jest stosowany w szerokim zakresie produktów spożywczych, takich jak pieczywo, nabiał, przetwory mięsne czy napoje. Jego działanie polega na obniżeniu pH produktu, co utrudnia rozwój mikroorganizmów. Kwas sorbowy jest składnikiem bezpiecznym dla zdrowia człowieka i zgodnym z normami żywnościowymi.
