substancja wzbogacająca witamina C

KATEGORIA | Owoce

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie substancji wzbogacającej witaminę C w zalecanych dawkach nie powinno powodować zagrożeń dla zdrowia człowieka. Jednakże, przyjmowanie zbyt dużej ilości witaminy C może prowadzić do wystąpienia niepożądanych objawów, takich jak biegunka, nudności oraz problemy z trawieniem. Długotrwałe stosowanie nadmiernej ilości witaminy C może prowadzić do poważniejszych schorzeń, takich jak kamienie nerkowe. W związku z tym, zaleca się przestrzeganie zalecanych dawek witaminy C oraz konsultowanie się z lekarzem przed stosowaniem suplementów diety.

Informacje o składniku

Produkt spożywczy zawiera substancję wzbogacającą witaminę C

Funkcja

Funkcją składnika substancji wzbogacającej witaminę C w produktach spożywczych jest dodanie do produktu odpowiedniej ilości witaminy C, aby zwiększyć jej zawartość w diecie konsumentów. Witamina C pełni ważną rolę w organizmie człowieka, między innymi wzmacnia układ odpornościowy, pomaga w przyswajaniu żelaza oraz działa jako antyoksydant, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym. Dodatek substancji wzbogacającej witaminę C może być szczególnie korzystny w przypadku produktów spożywczych, które naturalnie zawierają niewielką ilość tej witaminy lub są poddawane procesom, które mogą zniszczyć jej zawartość, takim jak gotowanie lub przechowywanie.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik