Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
dobry, ale
Guma arabska jest substancją powszechnie stosowaną w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający, emulgator i stabilizator. Z reguły jest bezpieczna dla zdrowia człowieka i nie wykazuje szkodliwych skutków ubocznych po spożyciu w normalnych ilościach. Jednakże, nadmierne spożycie guma arabskiej może prowadzić do niektórych problemów zdrowotnych. W szczególności, osoby z alergią na orzeszki ziemne mogą wykazywać objawy alergiczne po spożyciu gumy arabskiej, ponieważ obie substancje mogą zawierać podobne białka. Ponadto, nadmierne spożycie guma arabskiej może prowadzić do problemów trawieniowych, takich jak biegunka i wzdęcia. W niektórych przypadkach, nadmierne spożycie może również prowadzić do niedoboru składników odżywczych, ponieważ guma arabska może hamować wchłanianie niektórych substancji odżywczych. W przypadku spożywania gumy arabskiej zawsze zaleca się przestrzeganie zalecanych dawek i unikanie spożycia w nadmiernych ilościach. W przypadku wystąpienia jakichkolwiek objawów niepokojących, należy skonsultować się z lekarzem.
Guma arabska jest naturalnym środkiem zagęszczającym i stabilizującym, stosowanym w wielu produktach spożywczych.
Glicerol pełni funkcję substancji wiążącej w produktach spożywczych
