Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Tłuszcze i oleje
dobry, ale
Glicerol jest związkiem chemicznym powszechnie stosowanym w wielu produktach spożywczych, farmaceutycznych i kosmetycznych. Konsumpcja glicerolu w małych ilościach jest zazwyczaj bezpieczna dla zdrowia człowieka. Jednak spożycie zbyt dużej ilości glicerolu może prowadzić do kilku potencjalnych zagrożeń dla zdrowia. Glicerol działa jako zmiękczacz, co oznacza, że może powodować biegunkę u niektórych osób, szczególnie u dzieci i osób starszych. Ponadto, spożywanie zbyt dużej ilości glicerolu może prowadzić do zaburzeń metabolicznych, takich jak wzrost poziomu glukozy we krwi. Osoby z cukrzycą powinny unikać spożywania dużych ilości glicerolu. Inne potencjalne zagrożenia związane ze spożyciem glicerolu mogą obejmować alergiczne reakcje skórne lub układowe, takie jak trudności z oddychaniem, obrzęk twarzy lub trudności w połykaniu. W przypadku podejrzenia, że spożycie glicerolu wywołało niepożądane objawy, należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem lub specjalistą ds. zdrowia.
Substancja wiążąca glicerol jest stosowana w produktach spożywczych jako substytut cukru lub tłuszczu.
Glicerol pełni funkcję substancji wiążącej w produktach spożywczych
