Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
dobry, ale
Gliceryna jest zwykle uważana za bezpieczną do spożycia substancję utrzymującą wilgoć. Jednakże niektóre osoby mogą doświadczyć niepożądanych skutków po spożyciu produktów zawierających dużą ilość gliceryny, takich jak biegunka, nudności, ból brzucha, wzdęcia lub wymioty. Osoby z cukrzycą powinny uważać na spożycie gliceryny, ponieważ może ona zwiększyć poziom cukru we krwi. W przypadku pojawienia się jakichkolwiek niepokojących objawów po spożyciu gliceryny, należy skontaktować się z lekarzem.
Gliceryna jest składnikiem dodanym do produktów spożywczych w celu utrzymania ich wilgotności
Gliceryna pełni funkcję substancji utrzymującej wilgoć w produktach spożywczych. Dzięki swoim właściwościom higroskopijnym (czyli zdolności do wiązania wody z otoczenia) gliceryna pomaga zabezpieczyć produkty spożywcze przed wysychaniem i zachować ich odpowiednią wilgotność. Jest wykorzystywana w wielu produktach spożywczych, takich jak na przykład wypieki, desery, słodycze czy sosy.
