Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
dobry, ale
Spożycie węglanów amonu może powodować pewne zagrożenia dla zdrowia człowieka. W dużych ilościach mogą one wywołać problemy trawienne, takie jak biegunka, wymioty i nudności. Mogą również powodować bóle brzucha i wzdęcia. Jeśli ilość spożytych węglanów amonu jest bardzo duża, może to prowadzić do poważniejszych zagrożeń dla zdrowia, takich jak zatrucie amoniakiem, które może powodować uszkodzenie narządów wewnętrznych i układu nerwowego. W przypadku połknięcia dużej ilości węglanów amonu, należy natychmiast skontaktować się z lekarzem lub udać się na pogotowie. Dlatego ważne jest, aby spożywać substancje spulchniające z umiarem i zgodnie z zaleceniami producenta.
Węglany amonu to substancja spulchniająca stosowana w produktach spożywczych
Funkcją składnika substancji spulchniającej jaką jest węglan amonu w produktach spożywczych jest zwiększenie objętości ciasta lub ciastek poprzez uwalnianie dwutlenku węgla w trakcie procesu pieczenia. W ten sposób produkty spożywcze stają się puszyste i bardziej miękkie w konsystencji.
13 kwietnia, 2018
Kontynuujemy nasz serię zestawień produktów, które można kupić w większych sieciach sklepów. Wiemy, że je lubicie – dostajemy sporo wiadomości prywatnych z prośbami o tego typu listy.
