Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
dobry składnik
Spożycie węglanów sodu w nadmiarze może prowadzić do podrażnienia żołądka i jelit, co może skutkować bólem brzucha, nudnościami, wymiotami i biegunką. Długotrwałe spożywanie węglanów sodu może prowadzić do zaburzeń równowagi kwasowo-zasadowej organizmu, co może skutkować poważnymi schorzeniami, takimi jak osteoporoza, kamica nerkowa i choroby serca. Dlatego ważne jest, aby spożywać węglany sodu z umiarem i zgodnie z zaleceniami producenta.
Węglany sodu to popularna substancja spulchniająca stosowana w produktach spożywczych
Funkcją składnika substancji spulchniającej jaką jest węglan sodu w produktach spożywczych jest powodowanie wyrastania ciasta lub ciastek poprzez uwalnianie dwutlenku węgla podczas procesu pieczenia. Węglan sodu działa jako katalizator reakcji chemicznej pomiędzy kwasem a zasadą, co powoduje uwalnianie gazu i tym samym rozszerzanie się ciasta. Jest to szczególnie ważne w przypadku produktów piekarniczych, takich jak ciastka, ciasta, muffiny, ponieważ zapewnia ono puszystość i miękkość produktów końcowych.
10 czerwca, 2024
Chyba nie ma osoby, która nie słyszałaby o ostatniej bitwie cenowej między Lidlem a Biedronką. Nas oczywiście też to nie ominęło i nawet postanowiliśmy się przyłączyć 😉 Tylko różnic
15 września, 2022
Jakie przekąski kupić w Rossmannie? Zapraszamy na przegląd. Grafika pierwsza: enerBio Napój migdałowy – składniki: woda, migdały* 7%, sól morska. *z kontrolowanych upraw ekologiczny
4 czerwca, 2019
W sklepach Carrefour można kupić prawdziwe perełki! Pora im się przyjrzeć 🙂 Grafika tytułowa Dobra Kaloria Balans (siemię lniane brązowe, siemię lniane złociste, nasiona słonecznika łus
