substancja spulchniająca

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Substancje spulchniające, takie jak proszek do pieczenia, są powszechnie stosowane w pieczeniu i generalnie uznawane za bezpieczne w umiarkowanych ilościach. Nie mają one znaczącego wpływu na zdrowie, ale ich nadmiar może prowadzić do problemów trawiennych.

Informacje o składniku

Substancja spulchniająca to składnik spożywczy, który dodawany jest do produktów w celu zwiększenia objętości i puszystości.

Funkcja

Działa jako środek spulchniający, poprawiając teksturę i objętość wypieków.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik