substancja słodząca syrop maltitolowy

KATEGORIA | Cukry alkoholowe

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Syrop maltitolowy może powodować niektóre negatywne skutki uboczne, takie jak biegunka, wzdęcia i bóle brzucha, zwłaszcza w przypadku spożycia większych ilości. Osoby z nietolerancją laktozy mogą również odczuwać niekorzystne skutki uboczne po spożyciu syropu maltitolowego. Jednak zazwyczaj jest on uważany za bezpieczny dla zdrowia człowieka, jeśli spożywany w umiarkowanych ilościach. Warto zawsze jednak pamiętać, że każda osoba może reagować na dany składnik żywności w inny sposób, dlatego zawsze warto zachować ostrożność i spożywać substancje słodzące z umiarem.

Informacje o składniku

Syrop maltitolowy to substancja słodząca stosowana w produktach spożywczych

Funkcja

Syrop glukozowo-fruktozowy jest substancją słodzącą, która jest stosowana w produktach spożywczych do nadania im słodkiego smaku. Jest to mieszanka glukozy i fruktozy, która jest produkowana przez hydrolizę skrobi kukurydzianej lub innych źródeł skrobiowych. Syrop glukozowo-fruktozowy jest tańszy w produkcji niż tradycyjne cukry, takie jak sacharoza, dlatego jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym jako substytut cukru.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik