substancja słodząca sorbitole

KATEGORIA | Słodziki i substancje słodzące

Wpływ na zdrowie

niewskazany

Uwaga

Sorbitol to substancja słodząca, która jest często stosowana jako alternatywa dla cukru. Jednakże, spożycie dużej ilości sorbitolu może prowadzić do potencjalnych zagrożeń dla zdrowia człowieka. Spożycie dużych ilości sorbitolu może spowodować biegunkę, wzdęcia, a także nudności i bóle brzucha. Sorbitol może również działać jako środek przeczyszczający, co może prowadzić do odwodnienia organizmu. Osoby zmagające się z chorobami jelitowymi lub wrażliwe na składniki słodzące, powinny unikać spożywania dużej ilości sorbitolu. Ponadto, sorbitol może wpływać na poziom glukozy we krwi, co może mieć wpływ na osoby z cukrzycą. Dlatego osoby z cukrzycą powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem produktów zawierających sorbitol. Podsumowując, sorbitol to substancja słodząca, która może być stosowana jako alternatywa dla cukru. Jednakże, spożycie dużej ilości sorbitolu może prowadzić do potencjalnych zagrożeń dla zdrowia, dlatego należy spożywać ją z umiarem i zawsze zwracać uwagę na etykiety produktów.

Informacje o składniku

Sorbitol is a food additive commonly used as a sugar substitute

Funkcja

Sorbitol jest jednym z najczęściej stosowanych składników słodzących w produktach spożywczych. Jego funkcją jest zapewnienie słodkiego smaku i jednoczesne zmniejszenie zawartości kalorii w produkcie. Sorbitol jest również używany jako substytut cukru, ponieważ nie prowadzi do tak dużego wzrostu poziomu cukru we krwi co tradycyjny cukier. Dzięki swoim właściwościom, sorbitol znajduje zastosowanie w wielu produktach takich jak gumy do żucia, słodycze, napoje bezalkoholowe i produkty dietetyczne.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik