Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
dobry składnik
Spożycie węglanu wapnia, substancji przeciwzbrylającej stosowanej w żywności, może wiązać się z pewnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka. W przypadku spożycia większej ilości węglanu wapnia niż zalecana dzienna dawka, mogą wystąpić objawy takie jak biegunka, wymioty, bóle brzucha, a w skrajnych przypadkach może dojść do zatrucia organizmu. Długotrwałe stosowanie węglanu wapnia w nadmiarze może również prowadzić do poważniejszych problemów zdrowotnych, takich jak kamica nerkowa, choroby sercowo-naczyniowe i zaburzenia metaboliczne. Dlatego też zaleca się stosowanie substancji przeciwzbrylającej węglany wapnia z umiarem i zgodnie z zaleceniami producenta.
Węglany wapnia to popularna substancja przeciwzbrylająca stosowana w produktach spożywczych
Funkcją składnika substancji przeciwzbrylającej węglanu wapnia w produktach spożywczych jest zapobieganie tworzeniu się grudek lub sklejaniu się proszków. Węglan wapnia działa jako regulator przepływu oraz zapewnia równomierne rozprowadzenie składników w produkcie spożywczym.
