streptococcus thermophilus (kultury bakterii )

KATEGORIA | Mleko i jego przetwory

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Może powodować reakcje alergiczne u osób wrażliwych. W rzadkich przypadkach może prowadzić do zakażeń u osób z osłabionym układem odpornościowym.

Informacje o składniku

Streptococcus thermophilus to kultura bakterii stosowana w produkcji jogurtów i serów, która wpływa na ich smak, konsystencję i trwałość.

Funkcja

Streptococcus thermophilus jest używany jako probiotyk w produkcji jogurtów i innych fermentowanych produktów mlecznych, wspomagając proces fermentacji oraz poprawiając zdrowie jelit.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik