Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Słodziki i substancje słodzące
dobry składnik
Stevia jest uważana za bezpieczny słodzik, a spożycie jej nie powinno stanowić zagrożenia dla zdrowia człowieka. Jednakże, jak w przypadku każdego innego składnika żywności, nadmierne spożycie stewii może prowadzić do niepożądanych skutków ubocznych. Niektóre osoby mogą doświadczać objawów alergii, takich jak trudności w oddychaniu, obrzęk języka lub twarzy, wysypka skórna, swędzenie lub pokrzywka. Ponadto, stosowanie stewii w dużych ilościach może wpłynąć na poziom cukru we krwi i niekorzystnie wpłynąć na kontrolę cukrzycy. Dlatego zaleca się, aby osoby chore na cukrzycę konsultowały się z lekarzem przed stosowaniem stewii jako słodzika.
Stewia to naturalny słodzik pochodzący z liści rośliny stewii, który jest stosowany jako alternatywa dla cukru.
Stearoilomleczan wapnia jest stosowany w produktach spożywczych jako emulgator oraz zagęstnik. Ma on zdolność do stabilizowania emulsji i zapobiegania rozwarstwianiu się składników, co jest szczególnie ważne w produktach mlecznych i słodyczach. Ponadto, stearoilomleczan wapnia jest również stosowany w produktach piekarniczych, aby poprawić ich objętość i konsystencję.
5 sierpnia, 2020
Dzisiaj poruszymy temat stewii. Jest on bardzo szeroki, bo wybór form stewii dostępnych na rynku jest całkiem spory (i różnią się one pewnymi cechami) – dlatego podzielimy je na dwa wpisy
4 lipca, 2024
Lato to czas, kiedy wszyscy chętnie sięgamy po lody, aby trochę się ochłodzić i zaspokoić ochotę na słodkości. Coraz częściej na półkach sklepowych możemy znaleźć lody oznaczone jako
23 stycznia, 2024
Czy zwracacie uwagę na to, jaki rodzaj cukru zawierają produkty, które kupujecie? Czy wiecie, jaka jest różnica między cukrem rafinowanym a nierafinowanym? A może zastanawiacie się, jaki jest
31 października, 2023
Jak śniadanie to ze szklanką kakao? Hmmm, tylko czy myślimy o takim samym? Możliwe, że nie! Bo ja nie mam na myśli napoju kakaowego składającego się głównie z cukru. Lepiej, aby Wasze dziec
2 października, 2018
Lizaki nie należą do zdrowych słodkości. Nie ma co się czarować, są one pełne cukrów albo substancji słodzących. Dlatego najlepiej byłoby w ogóle ich nie kupować. Jednak wiem, że wielu
9 października, 2017
Czekolada… Kto jej nie lubi? Oczywiście zdajemy sobie sprawę, że jest to bardzo kaloryczna przekąska i jeśli nawet bardzo ją uwielbiacie, lepiej spożywać ją od czasu do czasu –
