Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | białka zwierzęce
dobry składnik
Możliwym działaniem niepożądanym składnika stabilizatora żelatyny wieprzowej na ludzi może być wystąpienie reakcji alergicznej.
Stabilizator żelatyna wieprzowa jest pochodzenia zwierzęcego i stosowany jako składnik spożywczy w celu poprawy konsystencji produktów spożywczych.
Składnik żelatyna wieprzowa jest używany w przemyśle spożywczym jako stabilizator, emulgator i zagęszczacz. W żywieniu, żelatyna wieprzowa może być stosowana do wzbogacenia diety w białka, ponieważ zawiera aminokwasy, takie jak glicyna i prolina, które są ważne dla utrzymania zdrowych kości, skóry i stawów. Jednakże, nie jest to główny źródło białka w diecie, a spożywanie żelatyny wieprzowej powinno być zrównoważone w ramach ogólnej diety.
