stabilizator trifoforany sodu

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane sodu trifosforanu na ludzi to podrażnienie skóry i oczu w przypadku kontaktu.

Informacje o składniku

Stabilizator trifosforan sodu jest dodatkiem do żywności, który pomaga zachować jej stabilność i przedłużyć jej trwałość.

Funkcja

Składnik trifosforan sodu, który jest stosowany jako stabilizator w przemyśle spożywczym, pełni funkcję związana z utrzymaniem trwałości produktów spożywczych. Działając jako regulator kwasowości, trifosforan sodu przeciwdziała procesom utleniania oraz zmianom koloru, smaku i zapachu produktów. W ten sposób pomaga zachować ich jakość i świeżość na dłużej.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik