Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
dobry składnik
Stabilizator pektyny jest zwykle uważany za bezpieczny dla spożycia przez ludzi. Jednakże, spożycie dużych ilości produktów zawierających ten składnik może powodować niektóre skutki uboczne, takie jak wzdęcia, biegunka lub niestrawność. Osoby z alergią na owoce cytrusowe lub jabłka powinny zachować ostrożność, ponieważ mogą one wywołać reakcję alergiczną. Ponadto, osoby ze skłonnościami do tworzenia kamieni nerkowych powinny ograniczyć spożycie produktów z pektyną, ponieważ może ona zwiększać ryzyko powstawania kamieni nerkowych. W przypadku jakichkolwiek niepokojących objawów po spożyciu stabilizatora pektyny, należy skonsultować się z lekarzem.
Stabilizator pektyny to produkt spożywczy, który jest stosowany jako zagęstnik i stabilizator w przetworach spożywczych.
Funkcją składnika stabilizatora pektyny w produktach spożywczych jest zapewnienie odpowiedniej konsystencji, stabilizacja emulsji, a także zwiększenie trwałości produktów. Peptyna jest stosowana jako składnik stabilizujący w m.in. w dżemach, marmoladach, konfiturach, galaretkach i napojach. Dzięki swoim właściwościom żelującym i łączącym, pektyna pozwala na uzyskanie pożądanej konsystencji produktów spożywczych. Jest to szczególnie ważne dla produktów o niskiej zawartości cukru lub kwasów, które zwykle mają trudności z utrzymaniem stabilnej konsystencji.
19 lutego, 2018
Dodatki do żywności kojarzą się z czymś szkodliwym i niepożądanym. Jednak musicie wiedzieć, że jest wiele dodatków, których obawiać się nie należy. Nie tylko są bezpieczne, ale mają on
10 czerwca, 2024
Chyba nie ma osoby, która nie słyszałaby o ostatniej bitwie cenowej między Lidlem a Biedronką. Nas oczywiście też to nie ominęło i nawet postanowiliśmy się przyłączyć 😉 Tylko różnic
15 sierpnia, 2022
Robicie przetwory owocowe na zimę? Jeśli tak to pewnie czasem wspomagacie się cukrami żelującymi. W sprzedaży jest ich sporo, ale większość zawiera substancje konserwujące. Na szczęście ni
24 czerwca, 2020
Dzisiaj przygotowaliśmy dla was zestawienie jogurtów o smaku brzoskwiniowym. Sprawdźcie, jak prezentują się poszczególne marki na tle innych. Pierwszą rzeczą, jaką chcę napisać, jest to, cz
