stabilizator kwas cytrynowy

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Stabilizator kwasu cytrynowego (E330) jest uważany za bezpieczny dla spożycia przez człowieka. Jednakże, w bardzo rzadkich przypadkach, spożycie dużych ilości kwasu cytrynowego może spowodować problemy żołądkowe, w tym zgagę, biegunkę, a także uszkodzenie szkliwa zębów. Ponadto, osoby z nietolerancją cytrusów powinny unikać spożycia kwasu cytrynowego. Warto pamiętać, że E330 jest jednym z najczęściej stosowanych dodatków do żywności, a producenci muszą przestrzegać ściśle określonych norm i limitów, aby zapewnić bezpieczeństwo produktów spożywczych.

Informacje o składniku

Stabilizator kwasu cytrynowego to produkt spożywczy, który jest stosowany jako konserwant i regulujący kwasowość w żywności.

Funkcja

Składnik stabilizator kwasu cytrynowego jest używany w produktach spożywczych jako regulator kwasowości. Jest on również stosowany jako przeciwutleniacz, co pomaga w zabezpieczeniu produktów przed utlenianiem i przedłuża okres ich przydatności do spożycia.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik