Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
uważaj na...
Stabilizator fosforany wapnia jest uważany za bezpieczny dla zdrowia w niewielkich ilościach spożywanych w produktach spożywczych. Jednakże, spożywanie dużych ilości fosforanów może prowadzić do szeregu działań niepożądanych dla zdrowia człowieka, w tym: 1. Problemy z układem pokarmowym - nadmierna ilość fosforanów może zakłócać wchłanianie innych składników odżywczych, co prowadzi do problemów z trawieniem, wzdęć i biegunek. 2. Osteoporoza - nadmierna ilość fosforanów może prowadzić do utraty masy kostnej, co z kolei zwiększa ryzyko osteoporozy. 3. Zaburzenia czynności nerek - nadmiar fosforanów może prowadzić do uszkodzenia nerek i zaburzeń ich funkcji. 4. Zaburzenia równowagi wapniowo-fosforanowej - nadmiar fosforanów może zaburzyć równowagę pomiędzy wapniem a fosforanami w organizmie, co prowadzi do szeregu problemów zdrowotnych. Dlatego, choć stabilizator fosforany wapnia jest zwykle uważany za bezpieczny, warto ograniczyć jego spożycie i unikać produktów spożywczych o wysokiej zawartości fosforanów.
Stabilizator fosforanów wapnia jest często stosowany w produktach spożywczych jako dodatek do utrzymywania świeżości i przedłużenia trwałości produktu.
Funkcją składnika stabilizator fosforanu sodu w produktach spożywczych jest zapobieganie odkształcaniu i rozwarstwianiu się produktów oraz utrzymanie ich konsystencji, tekstury i wyglądu. Działa również jako emulgator, zapobiegający rozwarstwianiu się składników produktu oraz zwiększający jego trwałość.
10 czerwca, 2024
Chyba nie ma osoby, która nie słyszałaby o ostatniej bitwie cenowej między Lidlem a Biedronką. Nas oczywiście też to nie ominęło i nawet postanowiliśmy się przyłączyć 😉 Tylko różnic
1 marca, 2023
Tortilla jest jednÄ… z ulubionych przekÄ…sek na przeróżnych domówkach, weselach, komuniach czy po prostu na spotkaniach wÅ›ród przyjaciół. Potrawy z wykorzystaniem placków tortilli sÄ
