stabilizator difosforany

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane składnika - stabilizatora difosforanów - na ludzi to wystąpienie reakcji alergicznych.

Informacje o składniku

Difosforany są dodatkiem do żywności pełniącym funkcję stabilizatora i antyutleniacza

Funkcja

Składnik difosforany pełni funkcję stabilizatora w przetworzonej żywności, zapobiegając utlenianiu się tłuszczów i zmniejszając ryzyko psucia się produktu. Dzięki temu żywność zachowuje dłuższą trwałość i jest bezpieczniejsza dla spożycia.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik