stabilizator chlorek potasu

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie nadmiernej ilości stabilizatora chlorku potasu może prowadzić do zaburzeń równowagi elektrolitowej i zwiększenia ryzyka wystąpienia hiperkaliemii u ludzi.

Informacje o składniku

Stabilizator chlorku potasu to dodatek spożywczy stosowany w przemyśle spożywczym w celu poprawy trwałości i stabilności produktów spożywczych.

Funkcja

Stabilizator chlorku potasu jest dodatkiem do żywności, który zapobiega zmianom w strukturze, smaku, kolorze i wilgotności produktu. Składnik ten jest również źródłem potasu, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, przede wszystkim w utrzymaniu równowagi wodno-elektrolitowej oraz pracy mięśni, w tym serca.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik