śruta sojowa

KATEGORIA | Białka roślinne

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane składnika w śrutach sojowych na ludzi to alergiczna reakcja na białko sojowe.

Informacje o składniku

Śruta sojowa to produkt pozyskiwany z przetworzenia nasion soi, bogaty w białko i wykorzystywany w produkcji pasz dla zwierząt hodowlanych.

Funkcja

Składnik żywieniowy zawarty w śrucie sojowej, czyli białko sojowe, stanowi cenne źródło aminokwasów egzogennych, które organizm zwierząt musi otrzymywać w diecie, ponieważ nie jest w stanie ich samodzielnie syntetyzować. Śruta sojowa jest również bogata w błonnik pokarmowy, który wpływa korzystnie na trawienie i perystaltykę jelit, a także w składniki mineralne, takie jak fosfor, magnez, potas oraz wapń, które są niezbędne dla utrzymania prawidłowego stanu kości i zębów. Dzięki temu, dodatek śruty sojowej do paszy zwierząt hodowlanych może korzystnie wpłynąć na ich zdrowie i kondycję.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik