sos sojowy w tym pszenica

KATEGORIA | Przyprawy

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Sos sojowy i pszenica mogą stanowić zagrożenie dla niektórych osób z powodu alergii pokarmowej. Osoby uczulone na soję lub pszenicę powinny unikać spożywania produktów zawierających te składniki. Objawy alergii na soję lub pszenicę mogą obejmować trudności w oddychaniu, skórne reakcje, ból brzucha, uczucie zawrotów głowy i wymioty. W przypadku wystąpienia jakichkolwiek objawów uczulenia, należy skonsultować się z lekarzem. Osoby, które nie są uczulone na soję lub pszenicę, mogą spożywać sos sojowy i pszenicę bez większego ryzyka dla zdrowia.

Informacje o składniku

Sos sojowy może zawierać pszenicę jako składnik, dlatego osoby z nietolerancją glutenu powinny uważać na jego spożycie.

Funkcja

Składnik sosu sojowego z ekstraktu soi w produktach spożywczych pełni funkcję dodawania smaku i aromatu. Ma również działanie konserwujące, co pozwala na przedłużenie trwałości produktów spożywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik