sole wapniowe kwasu cytrynowego

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Sole wapniowe kwasu cytrynowego są stosowane jako substancje regulujące kwasowość i mogą być bezpieczne w umiarkowanych ilościach. Nie mają one wyraźnego pozytywnego ani negatywnego wpływu na zdrowie, dlatego klasyfikowane są jako neutralne.

Informacje o składniku

Sole wapniowe kwasu cytrynowego to składnik spożywczy zawierający wapń, który jest ważny dla zdrowych kości i zębów.

Funkcja

Sole wapniowe kwasu cytrynowego działają jako regulator kwasowości oraz środek konserwujący w żywności.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik