Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
uważaj na...
Sole emulgujące, czyli emulgatory, mogą wpływać na zdrowie w zależności od ich rodzaju i ilości spożywanej w diecie. Niektóre emulgatory mogą powodować problemy trawienne lub reakcje alergiczne u niektórych osób.
Sole emulgujące to składnik spożywczy, który pomaga w połączeniu dwóch nierozpuszczalnych składników, takich jak woda i tłuszcz, w celu uzyskania jednolitej konsystencji.
Sole emulgujące działają jako emulgatory, stabilizując emulsje i poprawiając teksturę produktów spożywczych.
