Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Przyprawy i zioła
dobry, ale
Spożycie zbyt dużej ilości soli, w tym także morskiej jodowanej, może prowadzić do poważnych zagrożeń dla zdrowia człowieka. Oto niektóre z potencjalnych zagrożeń: 1. Wysokie ciśnienie krwi: Nadmiar soli w diecie może zwiększyć ciśnienie krwi, co z kolei zwiększa ryzyko chorób serca i udaru mózgu. 2. Niedoczynność tarczycy: Spożycie dużej ilości jodowanej soli może prowadzić do niedoczynności tarczycy, co objawia się spowolnieniem metabolizmu. 3. Osteoporoza: Zbyt duża ilość soli w diecie może prowadzić do utraty wapnia z kości, co z kolei zwiększa ryzyko osteoporozy. 4. Kamienie nerkowe: Spożycie zbyt dużej ilości soli może zwiększyć ryzyko tworzenia się kamieni nerkowych. 5. Problemy z nerkami: Spożycie zbyt dużej ilości soli może zwiększyć ryzyko chorób nerek. Dlatego ważne jest, aby spożywać sól w umiarkowanych ilościach, zgodnie z zaleceniami lekarzy i dietetyków.
Sól morska jodowana jest bogatym źródłem jodu, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy.
Składnik sól, w tym morska, pełni w produktach spożywczych wiele funkcji. Przede wszystkim dodaje smaku i poprawia walory organoleptyczne produktów. Jednakże, sól jest również substancją konserwującą, która hamuje rozwój mikroorganizmów i wydłuża czas trwałości produktów spożywczych. Sól może również wpływać na teksturę produktów, a w niektórych przypadkach, np. w produkcji sera, jest niezbędna do uzyskania właściwej konsystencji. Choć sól pełni wiele funkcji w produktach spożywczych, to jednak należy pamiętać, że nadmierne spożycie soli może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych, takich jak nadciśnienie czy choroby serca.
