sól potasowa KCI

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Spożycie soli potasowej KCI w nadmiarze może prowadzić do nadmiaru potasu w organizmie, co nazywa się hiperkaliemią. Hiperkaliemia może powodować zaburzenia rytmu serca, a w skrajnych przypadkach może prowadzić do zatrzymania akcji serca. Osoby z niewydolnością nerek lub inne osoby z zaburzeniami metabolizmu potasu powinny unikać spożywania soli potasowej KCI. Wysoki poziom potasu we krwi może również powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe, takie jak biegunka, nudności i wymioty. Dlatego ważne jest, aby spożywać sól potasową KCI z umiarem i zawsze konsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem jej do diety.

Informacje o składniku

Sól potasowa KCI to produkt spożywczy, który jest stosowany jako zamiennik soli kuchennej, ponieważ zawiera mniej sodu.

Funkcja

Sól potasowa KCI jest stosowana jako substytut soli kuchennej (NaCl) w produktach spożywczych. Jej funkcją jest zapewnienie smaku soli oraz poprawa trwałości i bezpieczeństwa żywności poprzez zmniejszenie zawartości sodu. Ponadto, sól potasowa KCI jest bogata w potas, który jest korzystny dla zdrowia, ponieważ pomaga regulować ciśnienie krwi i działa ochronnie na układ sercowo-naczyniowy.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik