sól niejodowana

KATEGORIA | Przyprawy i zioła

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Spożycie niejodowanej soli może prowadzić do zaburzeń równowagi elektrolitowej organizmu, co z kolei może prowadzić do problemów z układem sercowo-naczyniowym, układem nerwowym oraz układem trawiennym. Nadmiar spożywanej niejodowanej soli może również prowadzić do wzrostu ciśnienia krwi, co zwiększa ryzyko wystąpienia chorób serca i naczyń krwionośnych. Ponadto, zbyt duża ilość spożywanej soli może prowadzić do problemów z nerkami i prowadzić do osteoporozy.

Informacje o składniku

Sól niejodowana to produkt spożywczy, który nie zawiera dodatku jodu, a jest powszechnie stosowany w kuchni do przyprawiania potraw.

Funkcja

Sól niejodowana jest jednym z głównych składników używanych do przyprawiania i konserwowania żywności. Jej funkcją w produktach spożywczych jest poprawienie smaku i zapewnienie dłuższej trwałości, poprzez hamowanie rozwoju mikroorganizmów. Sól niejodowana jest używana w wielu produktach, takich jak wędliny, sery, przetwory mięsne i rybne, a także w pieczywie, przetworach warzywnych i zupach.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik