sok z rabarbaru

KATEGORIA | Soki

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Spożycie soku z rabarbaru może stanowić pewne zagrożenie dla zdrowia człowieka. Sok ten zawiera kwas szczawiowy, który w dużych ilościach może powodować problemy z układem trawiennym, takie jak biegunka, wymioty, ból brzucha i zgaga. Ponadto, kwas szczawiowy może wpłynąć na obniżenie poziomu wapnia w organizmie, co z kolei może prowadzić do ryzyka osteoporozy. Z tego względu, osoby cierpiące na choroby nerek lub wątroby, a także kobiety w ciąży, powinny unikać spożywania soku z rabarbaru. Zaleca się również, aby osoby spożywające ten sok ograniczały jego ilość i nie pili go regularnie. Warto również pamiętać, że sok z rabarbaru może mieć interakcje z pewnymi lekami, takimi jak doustne leki przeciwcukrzycowe oraz leki moczopędne. W przypadku stosowania takich leków, przed spożyciem soku z rabarbaru należy skonsultować się z lekarzem.

Informacje o składniku

Sok z rabarbaru jest źródłem błonnika, witaminy C i kwasu szczawiowego, który może wpłynąć na wchłanianie wapnia w organizmie człowieka.

Funkcja

Sok z rabarbaru zawiera składnik zwany kwasem szczawiowym, który pobudza trawienie i zapobiega zaparciom. Kwas szczawiowy działa również jako przeciwutleniacz, chroniąc organizm przed szkodliwym wpływem wolnych rodników. Ponadto sok z rabarbaru zawiera witaminy C, K oraz wapń, co może przyczynić się do wzmocnienia kości i układu odpornościowego. Warto jednak pamiętać, że z racji wysokiej zawartości kwasu szczawiowego, nie należy spożywać go w nadmiarze lub przez dłuższy czas, ponieważ może to prowadzić do zaburzeń w równowadze elektrolitowej organizmu.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik