sok z pomidorów odtworzony z zagęszczonego soku

KATEGORIA | Soki

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Spożycie odtworzonego soku pomidorowego z zagęszczonego soku może stwarzać potencjalne zagrożenia dla zdrowia człowieka. Istnieje ryzyko, że podczas procesu zagęszczania i ponownego rozcieńczania soku, zagrożenia biologiczne lub chemiczne mogą dostać się do soku i pozostać w nim w niebezpiecznie wysokich stężeniach. W wyniku tego, spożywanie takiego soku może prowadzić do zatrucia pokarmowego, biegunki, wymiotów oraz innych niepożądanych objawów zdrowotnych. Dlatego też, zaleca się spożycie świeżo wyciśniętego soku pomidorowego lub soku z koncentratu, który został wyprodukowany w bezpiecznych warunkach.

Informacje o składniku

Sok z pomidorów odtworzony z zagęszczonego soku stanowi dobry źródło witaminy C, beta-karotenu i potasu, a także może obniżyć ryzyko chorób serca i niektórych rodzajów raka.

Funkcja

Sok z pomidorów odtworzony z zagęszczonego soku pełni funkcję składnika w żywieniu, ponieważ zawiera wiele cennych substancji odżywczych, takich jak witaminy (m.in. witamina C, witamina K i witamina A), minerały (takie jak potas i miedź) oraz przeciwutleniacze. Pomidory są również źródłem likopenu, który może mieć korzystny wpływ na zdrowie serca i przeciwdziałać niektórym chorobom nowotworowym. Dlatego sok z pomidorów odtworzony z zagęszczonego soku może być wartościowym uzupełnieniem diety i przyczynić się do utrzymania dobrego zdrowia.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik