sok z pokrzywy

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie soku z pokrzywy może powodować potencjalne zagrożenia dla zdrowia człowieka, szczególnie jeśli sok jest spożywany w dużych ilościach lub przez osoby z wrażliwym układem pokarmowym. Pokrzywa zawiera histaminę, która może powodować reakcje alergiczne, takie jak trudności w oddychaniu, wysypka i obrzęk. Spożycie soku z pokrzywy może również powodować niestrawność, biegunkę i wymioty u niektórych osób. Dlatego przed spożyciem soku z pokrzywy zaleca się konsultację z lekarzem lub dietetykiem, zwłaszcza jeśli masz wcześniej zdiagnozowane alergie pokarmowe lub choroby przewodu pokarmowego.

Informacje o składniku

Sok z pokrzywy jest bogaty w witaminy C, K, B oraz żelazo i krzem, a jego regularne spożywanie może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu i stężenia glukozy we krwi.

Funkcja

Składnikami soku z pokrzywy są między innymi flawonoidy, krzem, żelazo, magnez, witamina C oraz karotenoidy. Ze względu na zawartość tych składników, sok z pokrzywy może mieć korzystne działanie na organizm człowieka. Flawonoidy i karotenoidy działają przeciwutleniająco, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym, a żelazo i magnez są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Sok z pokrzywy może także działać moczopędnie, wpływając na wydalanie szkodliwych substancji z organizmu. Jednak przed spożyciem soku z pokrzywy zaleca się skonsultowanie się z lekarzem, szczególnie w przypadku osób borykających się z chorobami wątroby lub nerek.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik