sok z fasoli

KATEGORIA | warzywa strączkowe

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Nietolerancje pokarmowe. Wzdęcia, biegunka, bóle brzucha

Informacje o składniku

Sok z fasoli to napój uzyskiwany z wyciśniętej cieczy z fasoli

Funkcja

Może naśladować strukturę i funkcję białka jaj. Może być używany jako emulgator, zagęszczacz i stabilizator.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik