Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Soki
dobry składnik
Spożycie soku z czerwonych buraków może powodować pewne zagrożenia dla zdrowia człowieka. Wysoka zawartość azotanów w czerwonych burakach może zwiększyć ryzyko wystąpienia methemoglobinemii, czyli choroby, która powoduje niedotlenienie tkanek i narządów. Ponadto, nadmiar spożycia soku z czerwonych buraków może powodować zaburzenia trawienia i biegunkę ze względu na wysoką zawartość błonnika pokarmowego w burakach. Osoby cierpiące na kamienie nerkowe powinny unikać spożywania soku z czerwonych buraków, ponieważ może on zwiększyć ryzyko kamicy nerkowej. W przypadku alergii na pokarmy z rodziny buraków, spożycie soku z czerwonych buraków może również spowodować reakcje alergiczne.
Sok z czerwonych buraków to produkt spożywczy o intensywnym kolorze i charakterystycznym smaku, który jest bogaty w składniki odżywcze i korzystnie wpływa na zdrowie.
Składnik sok z czerwonych buraków jest często dodawany do produktów spożywczych jako naturalny barwnik. Zwykle występuje pod nazwą "ekstrakt z buraka czerwonego" lub "sok z buraka czerwonego" na liście składników. Poza swoim kolorowym działaniem, sok z buraka czerwonego zawiera również naturalne kwasy organiczne, witaminy i minerały. Jednakże, ilość tych składników w produktach spożywczych jest zwykle niewielka, więc sok z buraka czerwonego raczej nie wpływa znacząco na wartość odżywczą produktów.
