sok z czarnej porzeczki

KATEGORIA | Owoce

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie soku z czarnej porzeczki może powodować pewne zdrowotne zagrożenia. Sok ten zawiera naturalnie występujące kwasy organiczne, w tym kwas cytrynowy, jabłkowy i winowy, które mogą powodować zgagę lub refluks kwasowy u osób z nadwrażliwym żołądkiem. Ponadto, nadmierna konsumpcja może prowadzić do biegunki, wzdęć i innych przewlekłych chorób jelitowych. Warto również pamiętać, że sok z czarnej porzeczki ma naturalnie wysoką zawartość cukru, co oznacza, że osoby z cukrzycą powinny spożywać go z umiarem.

Informacje o składniku

Sok z czarnej porzeczki jest bogaty w witaminy C, K i E oraz w antocyjany, które zapewniają korzyści zdrowotne, takie jak wzmacnianie układu odpornościowego, redukcja stanów zapalnych i poprawa zdrowia serca.

Funkcja

Składnikami soku z czarnej porzeczki są między innymi: witaminy C, B1, B2, B6, E, PP, kwas foliowy, sole mineralne (wapń, fosfor, żelazo, potas, magnez), flawonoidy, antocyjany i garbniki. Wszystkie te składniki przyczyniają się do wzmocnienia układu odpornościowego, a także wpływają korzystnie na układ krążenia oraz na zdrowie skóry i włosów. Ponadto sok z czarnej porzeczki działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie, co może pomóc w zapobieganiu infekcjom.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik